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Razones para beber café todos los días

Independientemente del aroma y la fuente de los granos, ya sea que lo prefiera preparado con hervidor, cafetera o espresso, el consumo moderado de café tiene muchos beneficios para la salud y el estado de ánimo.

A continuación, te hablamos de las 5 razones por las que deberías beber café a diario:

Potente fuente de antioxidantes

El té verde y todas las formas de cacao son fuentes naturales de antioxidantes reconocidas unánimemente. Bueno, el café tiene una actividad antioxidante superior. Esto se debe tanto a los granos en su estado natural como al procesamiento a través del proceso de fritura. Numerosos estudios colocan al café entre las principales fuentes de antioxidantes. Los beneficios incluyen reducir la inflamación en el cuerpo, neutralizar los radicales libres y prevenir las enfermedades cardiovasculares.

Mejora la memoria

En Austria se realizó un estudio en el que un grupo de voluntarios recibió una dosis de 100 miligramos de cafeína, el equivalente a una taza de café. Las imágenes de resonancia magnética mostraron que las habilidades de memoria y el tiempo de reacción fueron visiblemente superiores en el grupo que recibió cafeína, a diferencia de los colegas que recibieron placebo y que no mostraron ningún aumento en la actividad cerebral. Por lo tanto, se concluyó que se puede obtener un impulso de memoria a corto plazo con la ayuda de la cafeína, aunque no está claro cuánto dura el efecto ni cómo puede variar de persona a persona.

Fortalece el corazón

Y en este caso, la medida lo es todo. Un grupo de investigadores holandeses llevó a cabo un gran estudio durante 13 años, con un número de 37.000 sujetos. Las personas que bebían café moderado (entre 2 y 4 tazas diarias) informaron un 20% menos de riesgo de enfermedad cardíaca en comparación con las que no bebían café, que bebían esporádicamente o, por el contrario, tenían sobrepeso. Una explicación puede ser el beneficio mencionado anteriormente: al ser un muy buen antioxidante, el café protege el corazón al prevenir el daño arterial causado por la inflamación.

Tratamiento durante el cáncer

En los hombres que desarrollan cáncer de próstata, los bebedores de café tienen un riesgo menor. El principio también es válido para mujeres con cáncer de útero, un 25% menos en el caso de las consumidoras constantes de café en comparación con las no consumidoras. Una vez más, los antioxidantes hacen maravillas para la salud humana, reduciendo la inflamación responsable de muchos cánceres.

Lejos de la diabetes

El consumo de café está empezando a asociarse cada vez más a un menor riesgo de diabetes. Entre los pacientes, los que beben hasta 4 tazas de café al día tienen cifras más altas que los pacientes que no consumen cafeína o que lo hacen muy raramente. El café puede ser beneficioso para mantener a raya la diabetes por su papel en la protección del cuerpo de las células que producen insulina natural, regulando así la cantidad de azúcar en la sangre.

La cafeína también es responsable de prevenir el daño tisular y combatir la inflamación, uno de los mayores factores de riesgo para los diabéticos. Por todo esto, no hace falta decir que necesitas controlar tu ingesta de azúcar.